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榨油坊葵花籽的時候用不用剝殼了

2019-09-18 15:51:34
葵花籽再使用全自動榨油機(jī)壓榨的時候用不用剝殼?
很多榨油的新手都會問這一個問題,我的建議是不用剝殼。
不剝殼的原因有以下幾點(diǎn):第一,專門扎游泳的油葵顆粒較小,剝殼的話會比較麻煩,再有就是帶殼壓榨并不會影響到出油率的高低,就算有輕微的影響也可以忽略不計,沒有必要剝殼。第二,使用螺旋全自動榨油機(jī)不貴是壓榨什么物料,首要的條件有一下三個因素:溫度、壓榨力度和物料里邊比喻要有纖維組織,剝過殼的葵花籽仁纖維較少,不利于壓榨出油,會出現(xiàn)不走料的現(xiàn)象出現(xiàn)從而影響加工量甚至?xí)?dǎo)致纏榨螺的現(xiàn)象出現(xiàn)。所以建議葵花籽帶殼壓榨最好。
帶殼壓榨還有一個好處就是,出來的油顏色漂亮更好吃。正常情況壓榨出來的又應(yīng)該呈現(xiàn)暗金色最好,如果在經(jīng)過小型精煉油機(jī)設(shè)備精煉過后,就會去除里邊的水分和膠質(zhì)物,還有磷脂延長保質(zhì)期方便儲存和銷售。食用起來也更健康。

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